Fagylalt a Szovjetunióban - az íz a boldog gyermekkor

Étel és ital

Fagylalt a Szovjetunióban

Nagy megbánni, a modern ifjúság,amely a Szovjetunió összeomlása után született, soha nem fogja tudni értékelni a termék ízét, amelyet az ország az egész világról híres. A Szovjetunióban a fagylalt olyan finom volt, hogy sok külföldi érkezéskor először vásárolta meg magának a finomság egy részét. Annak ellenére, hogy egyes modern gyártók továbbra is fagylaltot gyártanak a szovjet védjegyek és az Unió GOST-ei alatt, ebben a formában senki nem ismeri fel 100% -kal.

A Szovjetunióban a fagylalt nem különbözött nagybansokféleséget. Legtöbbször tej, tejszín, csokoládé, gyümölcs és bogyó, tejszínes brulee, eskimo és az összes kedvence volt. Ezt a rengeteget elsősorban a nagyvárosokban figyelték meg. A vidéki településeken és falvakban a fagylaltot nem csak adagcsomagolásban, hanem súlyban is értékesítették. Ugyanakkor egy hosszú vonalú ember több kilogramm finom ételeket is vásárolhat. Ezt a fagylalt kartonpapír dobozba szállítottuk a boltba. Polietilénbe csomagolták, az eladó egy speciális kanállal tárcsázott egy tömör tömegt, és általában betöltötte a vásárlók üvegtábláival.

Fagylalt a GOST USSR (recept) szerint

Annak ellenére, hogy egyes városokban és falvakbanfagylaltot ritkán adtak el, mindenki, aki megpróbálta, emlékezett egy csodálatos tej ízére az életük hátralévő részében. Ez a finomság minden korosztály fogyasztói körében keresett. Senki sem meglepődött azon tény miatt, hogy sokan nemcsak a meleg szezonban, hanem a téli fagyban evették az utcán. Elképesztő, de egy ilyen foglalkozás mögött nemcsak gyerekek, hanem tiszteletre méltó felnőttek is elkaphatók. A modern finomság a formák, nevek és csomagok sokasága ellenére a fogyasztók gyakorlatilag nem emlékeznek, kivéve a festékeket és az ízeket. Ezért sokan, akik a Szovjetunióban próbáltak fagylaltot, megpróbálják megvenni a gyermekkori finomság ismerőit, a GOST szerint gyártva.

A Szovjetunió fagylaltja
Miért különbözik a modern termék?Az, amelyet mindenki nem régen használ? A GOST USSR-nek megfelelő fagylalt, melynek receptje mindenkinek megtanulható, csak kiváló minőségű természetes termékek alapján készült. Nem voltak mesterséges ízek és színezőanyagok, tehenet használtunk, és nem pálmaolajat. A finomság népszerűsítése volt a Szovjetunió A. Mikoyan Népi Biztosa. Ipari méretben a fagylaltot az 1930-as években kezdték termelni. GOST 117-41, 1941-ben életbe lépett, nagyon kemény volt. Az egyes tételek minőségét egy speciális, 100 pontos rendszer szerint értékeltük. A megállapított normáktól való bármely eltérés esetén a termék tételt hibásnak tekintették, és nem adták el eladásra. A Szovjetunióban a fagylalt tartósítószerek nélkül és egyetlen technológia alkalmazásával állították elő. Senki nem tehetett hozzá semmit a recepthez, vagy eltávolíthatja azt. Ezért volt a hatalmas állam minden sarkában ugyanaz a jégkrém. A Szovjetunió (külföldön értékesített plombik) is tiszteletteljes volt az élelmiszerek minőségével kapcsolatban, így a szovjet hideg csemegét annyira szerette az ország polgárai és a külföldiek.